Pisang tanduk sebiji - belah dua dan potong serong pendek2
Santan 1/2 kilo ( beli kat kedai santan tu)
Sagu mata ikan 1/2 cawan - rendam sekejap
Gula anau seketul ( yg beli kat Kuala Pilah tu)
Gula pasir 3 sudu besar
Air tapis secawan
Cara masak:
1. Masakkan santan, air tapis dan gula anau serta gula pasir hingga semua gula larut.
2. Masukkan pisang dan sagu mata ikan. Kacau selalu hingga mendidih dan pisang lembut. Jika terlalu pekat boleh tambah lagi air ikut tekak sendiri.
# petua: masakan bersantan mesti sentiasa kacau ye hingga ia mendidih, kalau tinggalkan nanti jadi berketul halus tu yg orang tua sebut bertahi minyak. Kuah jadi tak syantikk…
